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Il prezzo originale era: 110,00 €.Il prezzo attuale è: 99,00 €.

11 settembre 2026 – Corso di coppia – 4 birre per 4 piatti

Il corso è pensato per chi desidera scoprire come birra e cucina possano dialogare tra loro, creando abbinamenti capaci di esaltare aromi, consistenze e sapori.

Ci rivolgiamo ad appassionati di cucina, curiosi e buongustai che vogliono sperimentare nuovi accostamenti e imparare a costruire un piatto partendo dal carattere di una birra: dalla sua intensità, dalle note aromatiche e dal suo equilibrio.

Un percorso pratico tra sapori, contrasti e armonie, per capire come diversi stili di birra possano incontrare ingredienti e preparazioni differenti, dando vita a piatti pensati per valorizzare al meglio entrambe le componenti.

Menù

  • Tarte tatin ai fichi con feta, miele e timo – Birra trappista
  • Risotto alla stout con cipolla rossa e petto d’anatra – Birra stout
  • Filetto di maiale ai 3 pepi, funghi porcini e crema di zucca – Birra dunkel bock
  • Semifreddo al gorgonzola con pere al vino speziato – Birra lambic

Durante il corso prepareremo insieme i piatti e scopriremo come la scelta della birra possa guidare la costruzione della ricetta, creando un dialogo tra ciò che c’è nel bicchiere e ciò che arriva nel piatto.

Assaggerete le vostre preparazioni e condividerete i piatti con gli altri partecipanti, esplorando come l’incontro tra birra e cucina possa trasformarsi in un’esperienza gastronomica ricca e sorprendente.

Il corso si svolgerà presso la nostra sede in via Antonio Milani, 5 – Parona
Dalle ore 19.00 alle ore 22.30

Il costo del corso è di 110€ a coppia e comprende
– Partecipazione di uno chef esperto e la condivisione della sua competenza
– Ingredienti, utensili e attrezzature
– Ricettario della lezione
– Bevande alcoliche in abbinamento

Politica di cancellazione e disdette: Per aiutarci a gestire al meglio l’organizzazione e la spesa per la lezione, in caso di imprevisti ti chiediamo di fare riferimento a queste indicazioni:

  • Fino a 3 giorni prima del corso: Avvisandoci con almeno 3 giorni di anticipo rispetto alla data dell’evento, l’intera quota verrà trasformata in un voucher valido per un’altra delle nostre esperienze.

  • Nei 2 giorni precedenti e fino al giorno stesso dell’evento: Per disdette dell’ultimo minuto (comunicate nelle 48 ore precedenti il corso), verrà trattenuto il 30% della quota a copertura delle spese vive sostenute per gli ingredienti freschi già acquistati.

  • Mancata partecipazione senza preavviso: In caso di assenza senza alcuna comunicazione entro i 3 giorni successivi all’evento, non sarà possibile emettere alcun rimborso o voucher (trattenuta del 100%).

L’iscrizione avviene direttamente online
Puoi chiamarci al numero +39 380 171 6451 o inviare una mail a eventi@fuoricucina.com

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