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Il prezzo originale era: 65,00 €.Il prezzo attuale è: 58,50 €.

14 settembre 2026 – Corso – BBQ Vegetariano: L’arte della griglia vegetale

Il corso è pensato per chi desidera scoprire il lato più creativo della griglia, trasformando verdure, formaggi e legumi in veri protagonisti della tavola. La brace non è solo per la carne: imparerete a giocare con affumicature, marinature e consistenze per creare un barbecue ricco di gusto, colori e sorprese.

Ci rivolgiamo ad appassionati di cucina, amanti del mondo vegetariano e curiosi che vogliono imparare a gestire le temperature e le tecniche di cottura per esaltare i sapori naturali, portando in tavola piatti sorprendenti e pieni di carattere.

Un percorso pratico tra brace e profumi, dove imparerete a valorizzare ogni ingrediente: dalle verdure caramellate ai burger vegetali fatti in casa, fino a cotture che vi stupiranno per intensità e consistenza.

Il corso si svolgerà all’aperto nella terrazza di Fuori Cucina (in caso di maltempo, la data dell’evento verrà posticipata).

Menù

  • Pulled di funghi con coleslaw alle noci e mele
  • Spiedini di fichi e alloro al bbq, feta e miele
  • Bistecca di cavolfiore, romesco ai peperoni e chimichurry
  • Radicchio al bbq con aceto balsamico, crema di zucca, gorgonzola e nocciole

Assaggerete le vostre preparazioni insieme agli altri partecipanti, scoprendo come la griglia possa trasformare ingredienti semplici in piatti intensi, conviviali e ricchi di gusto.

Informazioni pratiche

  • Dove: Presso la nostra sede in via Antonio Milani, 5 – Parona

  • Quando: Dalle ore 19.00 alle ore 22.30

  • Costo: 65€ a persona

La quota comprende:

  • Partecipazione di uno chef esperto e la condivisione della sua competenza

  • Ingredienti, utensili e attrezzature

  • Ricettario della lezione

  • Tre bevande alcoliche/analcoliche

Politica di cancellazione e disdette: Per aiutarci a gestire al meglio l’organizzazione e la spesa per la lezione, in caso di imprevisti ti chiediamo di fare riferimento a queste indicazioni:

  • Fino a 3 giorni prima del corso: Avvisandoci con almeno 3 giorni di anticipo rispetto alla data dell’evento, l’intera quota verrà trasformata in un voucher valido per un’altra delle nostre esperienze.

  • Nei 2 giorni precedenti e fino al giorno stesso dell’evento: Per disdette dell’ultimo minuto (comunicate nelle 48 ore precedenti il corso), verrà trattenuto il 30% della quota a copertura delle spese vive sostenute per gli ingredienti freschi già acquistati.

  • Mancata partecipazione senza preavviso: In caso di assenza senza alcuna comunicazione entro i 3 giorni successivi all’evento, non sarà possibile emettere alcun rimborso o voucher (trattenuta del 100%).

Iscrizioni: L’iscrizione avviene direttamente online sul nostro sito. Per dubbi o domande puoi chiamarci al numero +39 380 171 6451 o inviare una mail a eventi@fuoricucina.com

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