65,00 

22 giugno 2026 – Corso – Quiche e torte salate

Il corso è pensato per chi desidera scoprire l’arte delle quiche e delle torte salate, preparazioni versatili e conviviali che uniscono tecnica, creatività e stagionalità.

Ci rivolgiamo ad appassionati di cucina, curiosi e buongustai che vogliono imparare a realizzare basi perfette e farciture equilibrate, per portare in tavola piatti rustici ma eleganti, ideali per cene informali, brunch o aperitivi.

Un percorso pratico tra impasti friabili, creme morbide e ripieni saporiti, dove scopriremo come lavorare le diverse basi, bilanciare gli ingredienti e ottenere torte salate ben cotte, profumate e ricche di gusto.

Programma

Pasta brisé

Pasta brisé integrale

Strudel di verdure di stagione con fonduta di Taleggio

Torta salata con zucchine, zafferano e speck

Tarte tatin alle cipolle e timo con formaggio di capra

Torta ripiena di melanzane, pomodorini e scamorza

Assaggerete le vostre preparazioni e condividerete i piatti con gli altri partecipanti, scoprendo quanto le torte salate possano essere semplici da realizzare e sorprendentemente creative, perfette da reinterpretare ogni volta con ingredienti diversi.

Il corso si svolgerà presso la nostra sede in via Antonio Milani, 5 – Parona

Dalle ore 19.00 alle ore 22.30

Il costo del corso è di 65€ a persona e comprende:
– Partecipazione di uno chef esperto e la condivisione della sua competenza
– Ingredienti, utensili e attrezzature
– Ricettario della lezione
– Tre bevande alcoliche/analcoliche

L’iscrizione avviene direttamente online
Puoi chiamarci al numero +39 380 171 6451 o inviare una mail a eventi@fuoricucina.com

Disponibile


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