65,00 

13 maggio 2026 – Corso – Il mondo delle polpette: le classiche, le creative e le inaspettate

Il corso è pensato per chi desidera esplorare il mondo delle polpette in tutte le sue forme, scoprendo come trasformare ingredienti semplici in preparazioni versatili, gustose e sorprendenti. Un’esperienza pratica che unisce tecnica e creatività, dimostrando come le polpette possano diventare protagoniste di piatti quotidiani o di proposte più originali.

Un percorso pratico dedicato alle polpette classiche, alle versioni creative e a quelle più inaspettate, durante il quale imparerete a bilanciare ingredienti, leganti e aromi, a lavorare diverse basi e a scegliere le migliori tecniche di cottura. Scoprirete come ottenere polpette morbide, saporite e ben strutturate, valorizzando ogni ingrediente.

Menù

Polpette al sugo con pecorino e olio al basilico

Polpette di pollo allo zenzero, latte di cocco, lime e anacardi

Polpette di legumi e cardamomo con ketchup alle carote

Polpette di melanzane e mozzarella con pesto di pomodoro cuore di bue e origano

Tartufini al cioccolato e frutta secca

Assaggerete le polpette preparate insieme agli altri partecipanti, condividendo un momento conviviale e rilassato, all’insegna del piacere di cucinare, sperimentare e stare bene a tavola.

Il corso si svolgerà presso la nostra sede in via Antonio Milani, 5 – Parona

Dalle ore 19.00 alle ore 22.30

Il costo del corso è di 65€ a persona e comprende:
– Partecipazione di uno chef esperto e la condivisione della sua competenza
– Ingredienti, utensili e attrezzature
– Ricettario della lezione
– Tre bevande alcoliche/analcoliche

L’iscrizione avviene direttamente online
Puoi chiamarci al numero +39 380 171 6451 o inviare una mail a eventi@fuoricucina.com

Esaurito


Categoria Tag