65,00 

7 ottobre 2026 – Corso – I lievitati: il metodo diretto per pane e pizza

Il corso è pensato per chi desidera approfondire il mondo dei lievitati con metodo diretto, scoprendo come ottenere pizze e pani fragranti, leggeri e ricchi di carattere senza passaggi complessi o lunghe maturazioni.
Ci rivolgiamo ad appassionati di cucina, curiosi dell’arte bianca e buongustai che vogliono imparare a impastare con consapevolezza, tecnica e sensibilità verso le materie prime.

Un percorso pratico, tra impasti, profumi e cotture croccanti, per comprendere a fondo idratazioni, tempi, formature e gestione del forno, trasformando farina, acqua e lievito in lievitati di qualità sorprendente.

Le pizze che prepareremo assieme
– Pizza tonda
– Focaccia
– Pane

Assaggerete le vostre preparazioni con gli altri partecipanti, scoprendo la soddisfazione unica di portare in tavola pane e pizza fatti con le vostre mani.

Il corso si svolgerà presso la nostra sede in via Antonio Milani, 5 – Parona

Dalle ore 19.00 alle ore 22.30

Il costo del corso è di 65€ a persona e comprende:
– Partecipazione di uno chef esperto e la condivisione della sua competenza
– Ingredienti, utensili e attrezzature
– Ricettario della lezione
– Tre bevande alcoliche/analcoliche

Politica di cancellazione e disdette
Per aiutarci a gestire al meglio l’organizzazione e la spesa per la lezione, in caso di imprevisti ti chiediamo di fare riferimento a queste indicazioni:

  • Fino a 3 giorni prima del corso: Avvisandoci con almeno 3 giorni di anticipo rispetto alla data dell’evento, l’intera quota verrà trasformata in un voucher valido per un’altra delle nostre esperienze.
  • Nei 2 giorni precedenti e fino al giorno stesso dell’evento: Per disdette dell’ultimo minuto (comunicate nelle 48 ore precedenti il corso), verrà trattenuto il 30% della quota a copertura delle spese vive sostenute per gli ingredienti freschi già acquistati.
  • Mancata partecipazione senza preavviso: In caso di assenza senza alcuna comunicazione entro i 3 giorni successivi all’evento, non sarà possibile emettere alcun rimborso o voucher (trattenuta del 100%).

L’iscrizione avviene direttamente online
Puoi chiamarci al numero +39 380 171 6451 o inviare una mail a eventi@fuoricucina.com

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